God jul och gott nytt framgångsrecept!

God jul och gott nytt framgångsrecept!

Vi på Svensk Hypotekspension vill önska en god jul och ett gott nytt år.
Först ett gott sista minuten-tips för julbordet, ett riktigt gott framgångsrecept på julköttbullar. Smidigt, enkelt och ingredienser som ger stor belåtenhet där hemma.

Framgångsrecept för julbordet

Det här behöver du:
2 stora lökar
2 msk matfett
1 dl grädde
1 dl mjölk
1 dl ströbröd
1 kg blandfärs
3 tsk salt
2 ägg
2 krm kryddpeppar
1 1/2 tsk socker
3 – 4 msk matfett till stekning

Så här gör du:
8 portioner
Skala och skär löken i bitar. Stek den mjuk i matfettet. Låt löken kallna. Blanda grädde, mjölk och ströbröd i en bunke. Låt det svälla ca 10 minuter.
Blanda färsen med salt. Rör ner äggen. Krydda med kryddpeppar och socker. Mixa löken med ströbrödblandningen. Rör ner den i färsen.

Rulla färsen till köttbullar som läggs på en vattensköljd skärbräda eller lägg färsen i en spritspåse och tryck ut ”bullar” direkt i stekpannan.

Stek köttbullarna i omgångar i matfettet i en stekpanna ca 8 minuter eller tills de är genomstekta.

 

Detsamma gör även vårt andra framgångsrecept – för din plånbok. Din Hypotekspension nämligen. Du har som bekant fått loss pengar ur ditt boende och kan samtidigt bo kvar. Så här i slutet av året berättar vi om ditt årsbesked som vi skickar ut i januari och om räntan.

God jul från Klubb Hypotekspension

nils-i

Nils Ingvarson