Enkelt att grava själv

Enkelt att grava själv

JULMAT - Ett julbord utan lax är inget julbord. Vi serverar dig ett enkelt och elegant recept. Stjärnanisen ger dig den där underbara julkänslan. Dessutom är det billigt! God jul – med betoning på god.

 

Citrus-, stjärnanis- och ingefärsgravad lax

500 gram laxfilé, med skinn
1 st apelsin(er)
1 st citron(er)
3 msk socker
3 msk salt
1 msk svartpepparkorn, hela
2 st stjärnanis
1 msk ingefära, riven

Till hela receptet, klicka här.